Υλικά
1 κοτόπουλο ολόκληρο
λίγες πατάτες
1 κούπα ελαιόλαδο
μουστάρδα
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
Εκτέλεση
Πλένουμε και στραγγίζουμε το κοτόπουλο.
Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το αλείφουμε με την μουστάρδα.
Κόβουμε τις πατάτες και τις ρίχνουμε στο ταψί πασπαλίζοντάς τες με το αλάτι το πιπέρι, τη ρίγανη και το ελαιόλαδο.
Από πάνω τοποθετούμε το κοτόπουλο.
Ρίχνουμε τον χυμό του πορτοκαλιού και το ψήνουμε για μιάμιση ώρα περίπου σε δυνατό φούρνο.
Καλή σας όρεξη!
............................................................................................................................................................
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου