Κέικ με γιαούρτι

Αντικατάστησε το γάλα με γιαούρτι και δες πόσο νόστιμο και αφράτο γίνεται το κέικ σου

• 5 αυγά
• 1 πακέτο μαργαρίνη 500 γρ
• 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 γιαούρτι
• Ξύσμα από 1 λεμόνι

Τρόπος μαγειρέματος

1

Βάλε το αλεύρι σε ένα μπολ και ανοίγοντας μια λακκουβίτσα πρόσθεσε τα αυγά, τη ζάχαρη, τη μαργαρίνη και το ξύσμα λεμονιού

2

Ανακάτεψε τα υλικά με το χέρι καλά και πρόσθεσε το γιαούρτι

3

Πρόσθεσε και 1/2 ποτήρι νερό ακόμη και ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί να γίνουν ένας ομοιόμορφος χυλός

4

Βουτύρωσε ένα ταψί και άπλωσε το μείγμα του κέικ

5

Ψήσε σε μέτριο φούρνο (περίπου 180^οC) για 20 λεπτά περίπου

http://www.tlife.gr/default.php?pname=RecipeView&recipe_id=458&friendly_name=recipes-cake&cat_id=23
............................................................................................................................................